Con un vissuto che inizia dall’anno Mille, Borgo Scopeto è un affascinante nucleo medievale tipico della campagna toscana che al seguito di uno scrupoloso restauro, è andato oltre il suo originale splendore. La struttura è poi divenuta un albergo di lusso con accanto la propria azienda vinicola e olearia candidandosi ad impeccabile buen retiro per i viaggiatori alla ricerca di soggiorno elegante, silenzioso, immerso nei suoni della natura e con la sensazione di trovarsi in un’altra epoca storica. La bellezza del corpo principale impreziosito dalla torre, i campi di lavanda ed il giardino panoramico sono tratti distintivi mentre le confortevoli camere arredate in stile tipico, acuiscono la perfetta armonia di Borgo Scopeto.